روش آماده سازی و دستور تهیه سس سیب زمینی تنوری بسیار عالی
روش آماده سازی و دستور تهیه سس سیب زمینی تنوری بسیار عالی
طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سس سیب زمینی تنوری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و دستور تهیه سس سیب زمینی تنوری بسیار عالی
این مدل سیب زمینی تنوری را می توان به عنوان پیش غذا در وعده های مهمانی یا پیک نیک های خانوادگی سرو نمود .
مواد لازم برای تهیه سس سیب زمینی تنوری :
سیب زمینی :♦: ۴ عدد بزرگ
روغن :♦: به میزان لازم
سیر :♦: ۱ حبه
برگ جعفری تازه :♦: به میزان لازم
پنیر پارمزان :♦: 20 گرم
روغن زیتون :♦: به میزان لازم
روش آماده سازی و دستور تهیه سس سیب زمینی تنوری بسیار عالی
طرز تهیه سس سیب زمینی تنوری :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سس سیب زمینی تنوری ابتدا باید
خلال های سیب زمینی را در آب نمک در حال جوش برای 8 تا 10 دقیقه نیم پز کنید.
آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند.
سرخ کن را باحرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، یا در قابلمه ای تا سه چهارم روغن بریزید و روی حرارت بالا گرم کنید.
برای اینکه مطمئن شوید روغن به حرارت مورد نظر رسیده، تکه ای نان در آن بیاندازید، نان در 10 ثانیه طلایی می شود.
سیب زمینی ها را با احتیاط در چند نوبت سرخ کنید. روغن اضافی آن ها را بگیرید و بر روی آن ها نمک بپاشید.
برای تهیه ی سس اول، سیر و جعفری خرد شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
برای تهیه سس دوم، روغن زیتون و پنیر پارمزان رند شده را با چیپس های داغ ترکیب کنید.
آن ها را داغ سرو کنید.
روش آماده سازی و دستور تهیه سس سیب زمینی تنوری بسیار عالی
